மதுரையில் 40வது உணவகத்தை துவக்கி வைத்து
தக்னி பிரியாணியை கொண்டாடிய ஷெரீஃப் பாய்
• பிரபல இந்திய கிரிக்கெட் வீரரும், ஷெரீப் பாயின் பிராண்ட் அம்பாசிடருமான டி.நடராஜன் உணவகத்தை திறந்து வைத்தார்.
• மதுரை துவக்கமானது நாடு முழுவதும் ஷெரீப் பாயின் 40வது உணவகமாகும்
• ஷெரீஃப் பாயின் பிரமாண்ட பிரச்சாரமான ‘ஷரீஃப் பாய் அவுர் சாலிஸ் ஸ்டோர்’ நிகழ்ச்சியின் ஒரு பகுதியாக இந்த உணவகம் தொடங்கப்பட்டது.
மதுரை, ஜூலை 26, 2024 - க்யூர்ஃபுட்ஸ் ஹவுஸ் பிராண்டான ஷெரீப் பாய், மதுரை அண்ணாநகரில் தனது 40வது உணவகத்தை 25.07.2024 வெள்ளிக்கிழமை பிரமாண்டமாகத் திறந்து வைத்தது. அண்ணாநகரில் உள்ள புதிய உணவகம், சுவையான கபாப்கள் முதல் நறுமணப் பிரியாணிகள் வரை பலவிதமான சுவையான உணவு வகைகளைக் காட்சிப்படுத்தியது, இவை அனைத்தும் மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையுடன் தயாரிக்கப்பட்டது. உணவகத்தின் சூழல் உண்மையான டாக்கினி துணைக் கலாச்சாரத்தை பிரதிபலித்தது, இது ஒரு மகிழ்ச்சியான உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
பிரபல கிரிக்கெட் வீரரும் பிராண்ட் அம்பாசிடருமான டி.நடராஜன் மற்றும் க்யூர்ஃபுட்ஸின் தலைமை வணிக அதிகாரி கோகுல் காந்தி ஆகியோர் தலைமையில் ரிப்பன் வெட்டும் விழாவுடன் நிகழ்வு தொடங்கியது. இந்த அறிமுகமானது, புகழ்பெற்ற உணவுப் பிரபலங்கள் மற்றும் உணவு ஆர்வலர்களின் முன்னிலையில், சுவையான உணவை முயற்சி செய்ய ஆர்வமாக இருந்தது.
க்யூர்ஃபுட்ஸின் தலைமை வணிக அதிகாரி கோகுல் காந்தி கூறுகையில், "எங்கள் 40வது உணவகத்தைத் திறப்பதன் மூலம், ஷரீப் பாயின் புகழ்பெற்ற டாகினி உணவை மதுரைக்குக் கொண்டு வருவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். பாரம்பரியம் மற்றும் சுவையில் உள்ள விதிவிலக்கான உணவு அனுபவங்களை வழங்குவதற்கான எங்கள் அர்ப்பணிப்பை இந்த மைல்கல் பிரதிபலிக்கிறது. ஷெரீஃப் பாயின் அரவணைப்பும் சுவையும் மதுரை மக்களிடம் இது வலுவாக எதிரொலிக்கும், அவர்களின் சமையல் ஆர்வத்திற்கு ஒரு புதிய பரிமாணத்தை சேர்க்கும் என்று நம்புகிறேன்."
பிரபல கிரிக்கெட் வீரரும், ஷரீப் பாயின் பிராண்ட் அம்பாசிடருமான டி நடராஜன் கூறுகையில், “மதுரையில் ஷெரீப் பாயின் 40வது உணவகத்தை இங்கு திறந்து வைப்பதில் நான் உண்மையிலேயே பெருமைப்படுகிறேன். சிறந்த பிரியாணியை விரும்புபவராக இருப்பதால், இந்த துடிப்பான நகரத்திற்கு ஷெரீஃப் பாயின் பணக்கார டாகினி சுவைகளை கொண்டு வருவதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், மேலும் இந்த புதிய உணவகம் இப்பகுதியில் ஒரு பிரியமான சமையல் இடமாக மாறுவதைக் காண ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்."
இந்த மைல்கல், புகழ்பெற்ற டாகினி ராப்பரான பாஷா பாய் உடன் இணைந்து "ஷரீஃப் பாய் அவுர் சாலிஸ் ஸ்டோர்" என்ற ஹிப்-ஹாப் ராப் பாடலுடன் கொண்டாடப்பட்டது. இந்தப் பாடல் ஷரீஃப் பாயில் உள்ள பிரபலமான உணவுகளையும் தமிழ்நாடு மற்றும் கர்நாடகா முழுவதும் அவற்றின் பிரபலத்தையும் கொண்டாடுகிறது. இது தக்னி கலாச்சாரத்தின் வேடிக்கையான அணுகுமுறையையும் படம் பிடித்து காட்டுகிறதது .
Curefoods இன் தலைவர் நவாஜ் ஷெரீஃப், பிராண்டின் வளர்ச்சியில் தனது நம்பிக்கையைப் பகிர்ந்து கொண்டார், "எங்கள் புதிய இடத்திற்கு மதுரை மக்களை வரவேற்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். எங்கள் விரிவாக்கம் கேரளா மற்றும் தெற்கில் உள்ள பிற உணவகங்களுடன் தொடரும். இந்த வெளியீடு அதை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. நம்பகத்தன்மைக்கான எங்கள் அர்ப்பணிப்பு மற்றும் நாடு முழுவதும் உள்ள உணவு ஆர்வலர்களுக்கு ஷரீஃப் பாய் பிரியாணியின் சுவையை கொண்டு வருவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.
மதுரையில் ஷெரீப் பாயின் 40வது உணவகம் திறப்பு பிராண்டின் பயணத்தில் ஒரு முக்கிய மைல்கல்லைக் குறிக்கிறது, பாரம்பரியம் மற்றும் கலாச்சாரத்தின் சுவையை நாடு முழுவதும் உள்ள இன்னும் அதிகமான புரவலர்களுக்கு கொண்டு சேர்க்கும் அர்ப்பணிப்புடன். புதிய உணவகம் டெக்கான் பிராந்தியத்தின் தாகினி உணவின் செழுமையான மற்றும் சுவைமிக்க பாரம்பரியத்தை மதுரையின் மையப்பகுதிக்கு கொண்டு வர உறுதியளிக்கிறது, இது அனைத்து உணவு ஆர்வலர்களுக்கும் தனித்துவமான உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
ஷெரீப் பாய், 150 கோடி வருவாயுடன், 2026 ஆம் ஆண்டுக்குள் 500 கோடி பிரியாணி பிராண்டாக வளர இலக்கு வைத்துள்ளார். 2025 ஆம் ஆண்டுக்குள் 100 ஸ்டோர்களைத் திறக்கவும் இலக்கு வைத்துள்ளது. சமீபத்தில், தக்னி லெகசி பிரியாணி பிராண்ட் கோயம்புத்தூரில் ஒரு கடையைத் திறந்துள்ளனர்.
About Sharief Bhai:
Sharief Bhai, a brand from the house of Curefoods and the renowned purveyor of authentic Dakhni style Biryani and delicacies, holds a legacy deeply rooted in generations of culinary expertise. Sharief Bhai founded by Navaj Sharief in 2017, has perfected the art of crafting dishes that encapsulate the essence of traditional flavours and evoke genuine hospitality. The brand’s commitment is to celebrate the flavours of popular dishes that have their uniqueness coming from each region in the Deccan.
Sharief Bhai is a culinary haven dedicated to bringing the rich and authentic flavours of Dakhni-style delicacies to your table. The brand is a tribute to the age-old culinary traditions of the Deccan region, known for its unique blend of aromatic spices, slow-cooked meats, and vibrant, flavourful dishes. Sharief Bhai is an ode to a collective consciousness like never before and reflects the true essence of Dakhni's culinary heritage, crafted with passion and precision. Sharief Bhai, capturing the evolution of the culture and its food through its journey across the Deccan, is a celebration of Dakhni food in all its regional forms. The distinct nature of their unique dishes takes shape in a new form with the use of local ingredients like seeraga samba rice. The brand runs 40+ restaurants across Bangalore, Chennai, Mysore, and other southern markets and plans to double its presence in the next 6 months.
About Curefoods:
Curefoods is a leading house of F&B brands in India. It was founded by Ankit Nagori in 2020. It houses brands like EatFit, CakeZone, Nomad Pizza, Sharief Bhai Biryani and Frozen Bottle among others. It has over 200 cloud kitchens and offline stores that cater to over 10 cuisines, across 15 cities in India. Curefoods is the second-largest cloud kitchen player in India in terms of footprint with the largest manufacturing capability in the fresh food space. Additional information on Curefoods is available at https://curefoods.in
